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Die Menschen werden immer älter. Jedoch nehmen mit der erhöhten Lebenserwartung auch die Zahl der zivilisatorischen Erkrankungen und das Auftreten verfrühter Alterungsprozesse überproportional zu. Nicht zuletzt, weil sich bei chronischem Fehlverhalten die Chance erhöht, dass der Körper die permanenten Belastungen, z.B. die der Übersäuerung, nicht mehr kompensieren kann. In diesem Sinne sind natürlich alle Ursachen und Folgeerscheinungen wie verfrühte Alterung von z.B. Haut und Haaren, Muskelschwund, Osteoporose, Nierensteine, Rückenschmerzen/-beschwerden etc., von einer chronischen Stoffwechsel-Übersäuerung betroffen und bedürfen einer anhaltenden und nachhaltigen Vorsorge oder Maßnahmen zur Entsäuerung. Darüber hinaus gibt es aber auch altersbedingte Veränderungen die das Thema Übersäuerung des Stoffwechsels zu einem wichtigen Thema machen und wissenschaftlich untersucht sind.
Das wichtige hierbei ist, dass bei gleichbleibender Ernährung und gleichbleibenden Lebensgewohnheiten sowohl die Säureausscheidung abnimmt als auch die Säurebelastung altersbedingt zunimmt (Frassetto et al., 1996) - zwei wissenschaftlich belegte Effekte, die im Alter eine Übersäuerung begünstigen. Diese Faktoren bedürfen einer besonderen Vorsorge, wie eine basenreiche Ernährung, z.B. in Verbindung mit Entsäuerung und basischer Körperpflege, um nachhaltig gesund und vital zu bleiben.
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